بیوتکنولوژی میکروبی در آزمایشگاه و عمل (افست)

بیوتکنولوژی میکروبی در آزمایشگاه و عمل نسخه افست شده زبان اصلی 2021

اصول و مبانی میکروبیولوژی صنعتی با غربال، بهبود، مدیریت و به کارگیری میکروارگانیسم‌ها برای تولید محصولات مفید و متنوع در مقیاس اقتصادی در ارتباط است.

از نقطه نظر میکروبیولوژی، می‌توان میکروارگانیسم‌ها را کارخانه‌های شیمیایی بسیار کوچکی در نظر گرفت، زیرا دارای قابلیت عظیمی در تبدیل آرایه­ای از مواد خام به محصولات نهایی متنوع هستند.

• افست = اورجینال
• چاپ با کیفیت بالا
• کاغذ 80 گرمی اندونزی
• جلد شومیز

معرفی کتاب

کتاب بیوتکنولوژی میکروبی در آزمایشگاه و عمل علاوه بر موضوعاتی که اساس بیوتکنولوژی میکروبی را تشکیل می دهد، مانند کشت میکروارگانیسم ها یا استفاده از آنها در صنعت و حفاظت از محیط زیست، شامل تکنیک های تحلیلی مدرن موسوم به “omics” و همچنین تکنیک های دیجیتالی است که برای ثبت تغییرات نامطلوب در محیط استفاده می شود. آنهایی که ناشی از فعالیت مضر باکتری ها و قارچ ها هستند.

محتویات بیوتکنولوژی میکروبی در آزمایشگاه

یک اطلس رنگی (فصل 8) با عکس هایی از قارچ های مورد بحث در هر فصل نیز گنجانده شد. این کتاب با بهره گیری از تجربیات علمی و آموزشی چندین ساله نویسندگانی که در رشته ها و گرایش های مختلف علوم طبیعی کلاس برگزار می کنند تهیه شده است.

این منجر به ماهیت بین رشته ای این نشریه شد. این نه تنها برای دانشجویان دکترا و دانشجویان بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی، بلکه برای حفاظت از محیط زیست، بیوتکنولوژی اکولوژیکی، احیای شهری و همچنین همه کسانی که علاقه مند به استفاده از آخرین دستاوردهای این حوزه های علمی در عمل هستند مفید خواهد بود.

نویسنده

Jerzy Aleksy Długoński، استاد علوم زیستی، تخصص: بیوتکنولوژی میکروبی، میکروبیولوژی صنعتی و قارچ شناسی. در سال 1971، او در رشته زیست شناسی، تخصص میکروبیولوژی، در دانشکده BNZ (دانشکده زیست شناسی و علوم زمین، اکنون دانشکده زیست شناسی و حفاظت از محیط زیست) در دانشگاه لودز، لهستان فارغ التحصیل شد.

در همان دانشکده از پایان نامه دکتری (1979) و توانبخشی (1993) در مورد تولید داروهای استروئیدی ضد التهابی توسط باکتری ها و قارچ ها دفاع کرد. پس از تطبیق، او حوزه تحقیقاتی خود را گسترش داد و موضوعات مربوط به سم‌زدایی میکروبی و تجزیه زیستی بیگانه‌بیوتیک‌ها را که به ویژه برای محیط‌زیست مضر هستند، در بر گرفت.

*بهترین کیفیت افست را از ما بخواهید*

Product details

نکته

ارگانیسم های کوچک و فعالیت های آن ها برای تمام فرایندهای کره زمین از اهمیت حیاتی برخوردار است.

میکروارگانیسم ها از این جهت که بر همه جنبه های زندگی ما تأثیر می گذارند مهم می باشند.

میکروبیولوژی که از سه بخش میکرو به معنای ریز، بیو به معنای زیست و لوژی به معنای شناسایی تشکیل شده است، مطالعه کلیه موجودات زنده است که برای مشاهده با چشم غیرمسلح بسیار کوچک هستند. این موجودات شامل باکتری ها، آرکی باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها، پریون ها، تک یاخته ها و جلبک ها هستند که در مجموع به عنوان “میکروب یا میکروارگانیسم” شناخته می شوند.

کاربرد

میکروارگانیسم ها  در چرخه طبیعی مواد غذایی، تخریب زیستی، تغییرات آب و هوایی، فساد مواد غذایی، علت و کنترل بیماری و بیوتکنولوژی نقش مهمی دارند.

امروزه میکروارگانیسم ها از جهات مختلف نظیر ساخت داروهای حیاتی، تولید سوخت های زیستی، از بین بردن آلودگی ها و تولید و فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرند. علم میکروبیولوژی با مطالعه ساختار و عملکرد میکروارگانیسم ها به طبقه بندی پرداخته و همچنین روش های بهره برداری و کنترل فعالیت های میکروارگانیسم ها را مورد بررسی قرار می دهد.

میکروبیولوژی به بخش هایی از جمله باکتری شناسی، ویروس شناسی، قارچ شناسی، انگل شناسی و … تقسیم می شود. محققانی که در زمینه میکروب شناسی تخصص دارد میکروبیولوژیست نامیده می شوند.

میکروبیولوژی صنعتی

بهره برداری از میکروب ها برای استفاده در فرآیندهای صنعتی، به عنوان مثال می توان به تخمیر صنعتی و تصفیه فاضلاب اشاره کرد. این شاخه ارتباط تنگاتنگی با صنعت بیوتکنولوژی دارد.