میکروبیولوژی پرسکات- ویرایش 11-2019 (افست)

میکروبیولوژی پرسکات- ویرایش 11-2019 نسخه افست Prescott’s Microbiology 11th Edition

اصول و مبانی میکروبیولوژی صنعتی با غربال، بهبود، مدیریت و به کارگیری میکروارگانیسم‌ها برای تولید محصولات مفید و متنوع در مقیاس اقتصادی در ارتباط است.

از نقطه نظر میکروبیولوژی، می‌توان میکروارگانیسم‌ها را کارخانه‌های شیمیایی بسیار کوچکی در نظر گرفت، زیرا دارای قابلیت عظیمی در تبدیل آرایه­ای از مواد خام به محصولات نهایی متنوع هستند.

افست = اورجینال
چاپ با کیفیت بالا
کاغذ 80 گرمی اندونزی
جلد شومیز

*بهترین کیفیت افست را از ما بخواهید*

معرفی

تیم نویسنده میکروبیولوژی پرسکات سنت نسخه‌های گذشته را با ارائه مقدمه‌ای متوازن و جامع به تمام حوزه‌های اصلی میکروبیولوژی ادامه می‌دهد.

این تعادل باعث می شود که میکروبیولوژی برای رشته های میکروبیولوژی و دروس ترکیبی مناسب باشد.

نویسندگان تعدادی از عناصر آموزشی را معرفی کرده اند که برای تسهیل یادگیری دانش آموزان طراحی شده اند. آنها همچنین بر خوانایی، آثار هنری، و ادغام چندین موضوع کلیدی (از جمله تکامل، بوم‌شناسی و تنوع) در سراسر متن متمرکز می‌مانند، و باعث می‌شود یک متن برتر حتی بهتر شود.

بیوتکنولوژی

بیوتکنولوژی را تحت عنوان کاربرد سلول زنده (میکروارگانیسم ها) ، سیستم ها با فرآیند های زیستی در صنایع تولیدی و خدماتی تعریف کرده اند. در واقع بیوتکنولوژی بر یک پارچگی  میکروب شناسی، زیست شناسی، مهندسی شیمی و کامپیوتر تاکید می ورزد.

میکروبیولوژی صنعتی یا همان تکنولوژی میکروبی زیر شاخه ای از بیو تکنولوژی است که در زمینه ی میکرو ارگانیسم  ها مطالعه می شود. تکنولوژی صنعتی با پروژه هایی چون تخمیرهای الکلی شروع شده است.

پروژه هائی نظیر تولید شراب و آبجو و ادامه ی آن باعث گسترش پروژه های تولیدی ترکیبات داروئی ، غذائی، شیمیایی و دیگر کاربردهای میکروارگانیسم به خصوص در صنعت همانند استخراج نفت، کشاورزی، غذایی، شیمیایی و دیگر کاربردهای میکرو ارگانیسم به خصوص در صنعت همانند استخراج نفت، کشاورزی ،  تصفیه فاضلاب ها و … شده است.

محورها

در بیو تکنولوژی جدید، میکروبیولوژی صنعتی مجبور است که در کنار مهندسی ژنتیک همکاری داشته باشد تا بتوانند از میکرو ارگانیسم های مناسب استفاده کنند:

1) بیوتکنولوژی میکروبی در صنایع غذایی (لبنی و افزودنی)

2) بیوتکنولوژی در صنایع کشاورزی

3) بیوتکنولوژی میکروبی در استخراج  صنایع نفتی و …

4)بیوتکنولوژی میکروبی در محیط زیست و تولید انرژی و پاکسازی آب و هوا .